《米其林指南 歐洲主要城市2014》上市發售
第33版《米其林指南 歐洲主要城市 2014》向讀者深度展現了歐洲多姿多彩的美食文化以及歐洲美食界蓬勃發展的勢頭。來自希臘雅典的Funky Gourmet餐廳獲得二星級評價并納入本期指南中。這家餐廳的菜式獨具匠心、創意無限，而且色香味俱全，令食客回味無窮。
今年新入選了多家評價甚佳的餐廳，其中值得一提的是奧地利維也納的4家新增星級餐廳，包括一家全素食餐廳Tian。匈牙利布達佩斯人氣最旺的Borkonyha Winekitchen餐廳也獲得了一顆星的評價。該餐廳廚藝之精湛絕對物超所值。
《米其林指南 歐洲主要城市2014》 封面
新版指南更羅列了北歐國家的重點新特色。哥本哈根有3家新增星級餐廳，其中包括在D’Angleterre 酒店內的Studio at the Standard 和 Marchal 餐廳，這兩家餐廳在哥本哈根本以出眾的廚藝水平技壓群芳納入星級行列。在芬蘭的赫爾辛基，Chef & Sommelier 餐廳成為兩家新增一星餐廳之一。 瑞典新收錄3家一星餐廳，位于斯德哥爾摩百年老店Operakällaren 重拾星級，而現代化的Oaxen Krog 餐廳則第一次獲得星級殊榮，位于哥德堡的Bhoga餐廳同樣首次獲得星級殊榮。
“新入選的餐廳味道誘人、風格多樣，令食客擁有更豐富的選擇”，主編Rebecca Burr指出，“我們見證了歐式餐飲在全球影響力的提升以及現代化烹飪技術的應用，但我們更看到了本土菜系正洋溢著濃烈的激情與自豪感，并發揚光大”。
對于希望以實惠的價格一飽口福的讀者，《米其林指南 歐洲主要城市2014》還收錄了279間必比登美食推薦餐廳(Bib Gourmand)。必比登美食推薦餐廳使用米其林輪胎先生舔嘴調皮的形象，以必比登(Bibendum)縮寫命名的必比登美食推薦餐廳最早出現于1997年，專門授予價廉物美的餐館。必比登美食推薦餐廳年復一年精選出來的餐廳越來越受到大眾的歡迎，在受到廣大食客認可的同時也被餐廳所有者視為提高經營業績的重要手段。
該指南以英文編寫旨在方便身處歐洲各大城市的公務出差人員以及游客就近找到招待客戶的酒店、餐廳，又或者在市中心附近找到經濟實惠的酒店。指南中更收錄了大量的實用信息，包括推薦酒店與餐館確切位置的城市地圖、界定各個餐館酒店風格特色的關鍵詞、城市之間的簡明實用信息以及游客實用信息。
米其林在2014年還將推出針對北歐國家指南。“北歐國家的傳統美食讓人著迷，而該地區的飲食風俗也是引人入勝，在烹飪風格上融合了瑞典、芬蘭、挪威和丹麥菜系的絕佳品質和精細做工”。米其林指南國際總監Michael ELLIS評價說，“無論身處斯德哥爾摩、哥德堡、奧斯陸、赫爾辛基還是哥本哈根，讀者均可在《米其林指南 北歐國家》找到適合自己的需求。得益于指南所收錄的北歐地區中質量上乘的多家餐館包括，其中包括必比登美食推薦餐廳和星級餐廳等，旅客們終覓得適合個人預算、迎合個人口味及需求的各種美食。本指南最適合歐洲商旅人士以及在希望體驗北歐地區生活的游客。未來，米其林指南還將新增更多的城市的介紹”。
100多年前，這本僅400多頁的紅色小冊子免費為駕駛員提供諸如輪胎更換和車輛維修點等信息，時至今日，米其林指南已經成為世界知名酒店與餐館搜索指南。今天，我們的指南已經覆蓋23個國家，為讀者推薦的餐廳及酒店也超過45,000家，目的是為讓游客的旅程變得更輕松、更愉快。米其林指南一直弘揚米其林集團的使命，正如集團宣傳口號那樣——“引領進步之道”。
《米其林指南 歐洲主要城市2014》將于3月13日發售，定價每本23.90歐元，另外，還提供適合智能手機及平板電腦的版本。《米其林指南 北歐國家》則將于4月15日隆重上市。
第33版《米其林指南 歐洲主要城市2014》中收錄了20個歐洲國家的44個城市以及1,562家酒店和2,285間餐廳，其中有：
ü 349家一星餐廳
ü 81家二星餐廳
ü 15家三星餐廳
ü 279家必比登美食推薦餐廳
奧地利 (維也納、薩爾茨堡) – 比利時 (布魯塞爾、安特衛普) – 捷克共和國 (布拉格) – 丹麥 (哥本哈根) - 芬蘭 (赫爾辛基) – 法國 (巴黎、里昂、斯特拉斯堡、圖盧茲) – 德國 (柏林、科隆、法蘭克福、漢堡、慕尼黑、斯圖加特) – 希臘 (雅典) – 匈牙利 (布達佩斯) – 愛爾蘭 (都柏林) - 意大利 (羅馬、米蘭、都靈、佛羅倫薩) – 盧森堡 (盧森堡) – 荷蘭 (阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙) – 挪威 (奧斯陸) – 波蘭 (華沙、克拉科夫) - 葡萄牙 (里斯本) – 西班牙 (馬德里、巴塞羅那、巴倫西亞) – 瑞典 (斯德哥爾摩、哥德堡) – 瑞士 (伯爾尼、日內瓦、蘇黎世) – 英國 (倫敦、伯明翰、愛丁堡、格拉斯哥)
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