備受期待的《米其林指南 加利福尼亞 2019》于近日發(fā)布,這是美國(guó)第一本覆蓋全州范圍的米其林指南,收錄多達(dá)657家餐廳,其中包括7家米其林三星餐廳、14家米其林二星餐廳和69家米其林一星餐廳。
自1900年創(chuàng)立以來,《米其林指南》一直在不斷發(fā)展,成為旅行者和美食家可靠的伙伴。米其林指南國(guó)際總監(jiān)葛溫達(dá)·普勒內(nèi)克(Gwendal Poullennec)表示:“《米其林指南 加利福尼亞 2019》旨在表彰加州各地才華橫溢的廚師和他們的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。加州注重健康的烹飪環(huán)境正在蓬勃發(fā)展,這本指南將成為展示當(dāng)?shù)孛朗车慕^佳窗口。”
作為加州第一大城市,洛杉磯在美食方面的表現(xiàn)尤為搶眼。在7家新晉的米其林二星餐廳中,就有6家位于洛杉磯。它們分別是卡爾弗城的懷石料理餐廳 n/naka和創(chuàng)新餐廳 Vespertine,位于好萊塢的Providence餐廳和Sushi Ginza Onodera餐廳,位于比華利山的Somni餐廳和Urasawa餐廳。27 家新入選米其林一星的餐廳中,也有18家 位于洛杉磯。
新版指南還包括151家必比登推介餐廳,涵蓋了牡蠣酒吧、墨西哥卷餅店和壽司餐廳等等,呈現(xiàn)了36種不同的烹飪風(fēng)格。
“必比登推介”榜單首次于1997年問世,在當(dāng)?shù)兀习癫蛷d以不高于40美元的人均價(jià)格提供優(yōu)質(zhì)菜品。除了為《米其林指南》推薦優(yōu)質(zhì)星級(jí)餐廳,米其林評(píng)審員也非常自豪找到這些“隱藏的珍寶”,讓美食愛好者能更容易體驗(yàn)到。
《米其林指南 加利福尼亞 2019》概覽:
ü 7家米其林三星餐廳
ü 14家米其林二星餐廳
ü 69 家米其林一星餐廳
ü 151 家必比登推介餐廳
關(guān)于米其林指南
米其林指南在30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)中評(píng)選優(yōu)秀的餐廳及酒店。作為全球餐飲的窗口,米其林指南展現(xiàn)了一個(gè)國(guó)家的美食活力,探索其餐飲發(fā)展的新趨勢(shì)并發(fā)現(xiàn)未來的美食明星。每年,米其林指南會(huì)為優(yōu)秀的餐廳授予星級(jí)評(píng)價(jià),極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)孛朗车陌l(fā)展和旅游吸引力的提升。得益于其嚴(yán)格的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)酒店餐飲行業(yè)長(zhǎng)久的了解,米其林指南為顧客提供全世界獨(dú)一無(wú)二的評(píng)審結(jié)果及高品質(zhì)服務(wù)。
評(píng)選結(jié)果以紙質(zhì)版及電子版兩種形式發(fā)布。用戶可以通過網(wǎng)站和手機(jī)端APP獲取,并根據(jù)個(gè)人需求使用導(dǎo)航和在線預(yù)約服務(wù)。隨著米其林指南的發(fā)布,米其林集團(tuán)會(huì)繼續(xù)陪伴在數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的旅行者身邊,為各位提供無(wú)與倫比的旅行體驗(yàn)。
關(guān)于米其林
作為全球輪胎行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,米其林致力于提高人類及貨物的可持續(xù)移動(dòng)性。公司針對(duì)用戶需求,設(shè)計(jì)、制造,并銷售適合的輪胎產(chǎn)品、服務(wù),及解決方案;出版旅游指南、酒店和餐飲指南、地圖及道路地圖集,并提供數(shù)字化服務(wù),幫助旅行者獲得豐富的資訊,及獨(dú)特的出行體驗(yàn);開發(fā)具有高新技術(shù)的材料,推動(dòng)交通運(yùn)輸行業(yè)的發(fā)展。米其林集團(tuán)總部位于法國(guó)克萊蒙費(fèi)朗,在超過171個(gè)國(guó)家中共有114,000名員工。其分布在17個(gè)國(guó)家的70家工廠,在2017年共制造1.9億條輪胎。(www.michelin.com)
1989年,米其林在北京成立了首個(gè)中國(guó)大陸的代表處。本著百年的創(chuàng)新精神,米其林將先進(jìn)科技和高質(zhì)量產(chǎn)品帶到中國(guó),1995年底,米其林沈陽(yáng)輪胎有限公司成立。2001年,米其林(中國(guó))投資有限公司在上海成立。目前,米其林在中國(guó)擁有近7000名員工和三家工廠,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)。(具體詳情請(qǐng)?jiān)L問www.michelin.com.cn)
更多資訊,歡迎掃描下方二維碼關(guān)注中國(guó)輪胎商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)(tire123)
友情提醒 |
本信息真實(shí)性未經(jīng)中國(guó)輪胎商務(wù)網(wǎng)證實(shí),僅供您參考。未經(jīng)許可,請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:中國(guó)輪胎商務(wù)網(wǎng)”。 |
特別注意 |
本網(wǎng)部分文章轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多行業(yè)信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。在本網(wǎng)論壇上發(fā)表言論者,文責(zé)自負(fù),本網(wǎng)有權(quán)在網(wǎng)站內(nèi)轉(zhuǎn)載或引用,論壇的言論不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)。本網(wǎng)所提供的信息,如需使用,請(qǐng)與原作者聯(lián)系,版權(quán)歸原作者所有。如果涉及版權(quán)需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請(qǐng)?jiān)?5日內(nèi)進(jìn)行。 |